Nato dalle nostre terre

Luppolo coltivato nei nostri campi, produzione di birra con acqua di sorgente, materie prime locali, AGRICOLTURA BIOLOGICA

Spirito artigianale e creatività

ricette innovative, classici rivisitati

Un birrificio nel cuore di un vigneto

Il meglio dell'esperienza del vino e della produzione della birra

Una squadra unita e appassionata

Alla ricerca dell'eccellenza

ASSAGGIA LA DIFFERENZA.

Scopri le birre artigianali biologiche prodotte in autonomia, dal campo al bicchiere.
Realizzata con materie prime coltivate in Corsica all'interno del nostro birrificio agricolo o da produttori locali, senza solfiti o aromi artificiali, prodotta con acqua di sorgente, non filtrata e rifermentata in bollicine naturali, scegli l'eccellenza e la genuinità.

BIRRIFICIO ETICHETTATO

CONCENTRARSI SU...

SPIAGGIA DI SALECCIA

Come un'esplosione di freschezza sulla pelle leggermente salata... Prodotta con l'acqua della leggendaria spiaggia di Saleccia e la scorza di lime di Tahiti, ecco il mare mescolato al sole.

La nostra birra più instagrammata e vincitrice della medaglia d'ORO al World Organic Beer Competition 2024!

SOLE!

TABÙ

Bionda afrodisiaca emanata da un infuso di zenzero, legno fasciato e warana guaranà cerca gli amanti della birra capaci di apprezzarla nel suo vero valore.

La nostra birra più esotica!

CALDO!

IMMURTAL

Macchia corsa in bottiglia. Bionda tipo Pils corposa, secca e speziata che delizierà intenditori e principianti con la sua dimensione ultrasolare.

Una delle nostre birre più apprezzate.

DALLA MAQUIS!

ALCHIMIA

Fusione tra birra e vino, la birra ibrida millesimata Alchemia sorprende e si fa notare!

Selezionata da L'Express, medaglia al Concours Général agricole di Parigi e Lione, tre stelle nella Guida Birra Hachette.

UVA!

APA REGINA

50 Kg di miele di macchia AOP per 25 hl di infuso, aromi grezzi, nessuna aggiunta artificiale, formazione naturale delle bollicine in bottiglia, lunga conservabilità di almeno un mese. A Ribella non scendiamo a compromessi su quantità o qualità!

Premiato al Concours général Agricole de Paris, super favorito della Guide Hachette des Bières.

DI MIELE!

la moda

ABBINAMENTO CIBO/BIRRE

Sostituire il vino con la birra? È più festoso! Dall'aperitivo al digestivo, gli aromi complessi ed elaborati del Ribella consentono molteplici abbinamenti. Estendi l'esperienza nei nostri luoghi della gastronomia e della convivialità.

I LUOGHI DI RIBELLA

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SCORRI!

★★★★★

Birreria artigianale molto carina. Se ti piace l'artigianato, questo è senza dubbio IL posto dove stare a Bastia! Spero che come me avrete la fortuna di imbattervi in ​​una serata electro (giovedì sera 6 agosto).

Martin Suire

Il birrificio Ribella è probabilmente la birra corsa preferita dagli amanti della birra artigianale e dai fanatici della birra.

Brewation
★★★★★

Non solo produce e vende ottime birre, con rara inventiva e gusto, ma è oggi un magnifico luogo di incontro e relax. E dopo tutti questi mesi difficili, mi dico ancora di più bravo e grazie!

Matteo Hardouin
★★★★★

Birre, una più deliziosa dell'altra, assolutamente da provare.

Casa della vite

Un birrificio con il cuore saldamente radicato nella sua terra. Prodotta con l'acqua della sorgente “U Canale” che sgorga ai piedi della montagna di Patrimonio, viene anche imbottigliata ed elegantemente affinata. Apprezziamo la bellezza delle bottiglie, la genuinità e l'inventiva dei sapori. Una birra piena di carattere!

LPF2020
★★★★★

È un birrificio artigianale molto orientato alla produzione di birre biologiche originali con ingredienti provenienti da colture e piante locali che la Corsica offre. Penso che non rimarrai deluso.

Francesco B.
★★★★★

Grazie al barista per la tua accoglienza, i tuoi consigli e il tuo atteggiamento simpatico, mi sono divertito moltissimo e le tue birre sono fantastiche.

dojp 2b
★★★★★

Creazioni eccellenti e varie. Ce n'è per tutti i gusti.

Laurent Bardet
★★★★★

Un vero e proprio birrificio “contro”, ribelle nelle dichiarazioni e nei gusti coraggiosi delle birre, tutte interessanti, tutte da provare. Organizzano anche un festival di musica corsa alla fine di agosto.

Gianni D.

BIRRIFICIO AUTONOMO

RIBELLA

Route de Saint Florent, 20253 Patrimonio Corsica

telefono: +33495483345

Orario invernale: aperto dal lunedì al sabato dalle 9:00 alle 18:00.