ALCHEMIA - Bière Ribella
ALCHEMIA - Bière Ribella
ALCHEMIA 2020 - Bière Ribella
ALCHEMIA - Bière Ribella
ALCHEMIA - Bière Ribella
ALCHEMIA - Bière Ribella
ALCHEMIA 2020 - Bière Ribella
ALCHEMIA - Bière Ribella

ALCHIMIA

€17,00
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Tasse incluse
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BIRRA D'UVA CORSICA

Vino e Birra Fusion: un'esperienza di gusto e spirituale

Frutto dell'unione del know-how vitivinicolo e birrario, Alchemia è la birra emblematica del birrificio Ribella, situato in modo irriverente nel cuore del leggendario vigneto Patrimonio, nel Capo Corso. Questa Grape Ale dal colore rosa e dai sapori unici presenta una composizione degna di un manuale alchemico: mosto d'uva Nielucciu e mosto di birra uniti secondo una formula gelosamente custodita dal nostro mastro birraio. Invecchia e si mantiene in cantina come un buon vino.

Stile: birra d'uva corsa

(vino Niellucciu 30% + birra ale 70%)

Agricoltura biologica certificata : sì

Grado: 8 / IBU : 10 / Temperatura di degustazione: da 3 a 7°

Colore: rosa ramato con riflessi dorati

Schiuma: bianca, bollicine finissime e bella brillantezza

Profumo: leggermente vinoso, gelsomino, frutta esotica

Palato: rotondo, note di litchi, fragola, frutti rossi, pesca rampicante, bella persistenza al palato

Abbinamento birra-cibo: cucina bistronomica leggera

Premi: Concours Général Agricole de Paris, Concours Général de Lyon, tre stelle nella Hachette Beer Guide 2021 e 2022


LA NOSTRA ETICA

Meglio per te, per i nostri produttori e per il pianeta.

Zero pesticidi, zero solfiti, impatto minimo di carbonio grazie al funzionamento del nostro birrificio agricolo autonomo. Birre biologiche certificate prodotte da Ribella dal campo al bicchiere con il 95% di biologico locale.

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