Latitudine 42.69
Prezzo regolare €12,00
Vino rosso du clos Rebelle “Maestracci e Filles”
- Cuvée 2022, imbottigliato in struttura -
Esattamente sotto il sole.
Non dimentichiamo le origini... I Maestracci sono viticoltori di padre in figlio da cinque generazioni e la generazione successiva è arrivata! La vinificazione viene effettuata senza aggiunta di solfiti, zero chiarifica o filtrazione per offrirvi vini naturali. Sui nostri rossi viene effettuata una macerazione semicarbonica per ottenere vini fruttati. La vendemmia viene effettuata manualmente e in cassette per preservare la massima qualità delle uve. Un risveglio fruttato e solare per le papille gustative garantito, un viaggio nel nostro terroir di Patrimonio, nel cuore della Conca d'Oru.
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Tipologia: Vino naturale, vino francese |
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Vitigni: Niellucciu 100%, selezione appezzamento |
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Esposizione: Direttamente a sud |
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Metodo di viticoltura/operazione di vinificazione: Zero trattamenti, macerazione carbonica, zero solfiti aggiunti, zero chiarifica, zero filtrazioni |
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Età delle viti: 35 anni |
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Metodo di allevamento: Serbatoio in acciaio inossidabile |
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Prodotto: 10hl/ha |
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Grado alcolico: 14,5° |
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Abbinamenti cibo-vino: Con una gustosa costata di manzo o un dessert al cioccolato fondente |
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Note di degustazione: Frutti rossi, more, ribes nero. La valeriana, potente ed elastica di Niellluciu |
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Servizio: Tra 17° e 20° |
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Guardia: 15 mesi |
