MADONNA - Bière Ribella
MADONNA - Bière Ribella
MADONNA - Bière Ribella

MADONNA

Prix régulier €3,90
/
Taxes incluses.

Poids

EDEN WHITE CITRUS

La blanche au cédrat "Madonna", par tous les Saints et la Madone, vaut bien le nom qu'on lui donna ! 
Madonna, blanche immaculée comme le cédrat de Corse (Citrus medica corsicana), cet agrume oublié en peine résurgence que Ribella a décidé de mettre a l'honneur. L'écorce de cédrat incorporée par infusion associée au blé malté et à la coriandre confèrent à cette bière une finesse et une délicatesse sans pareil. 

Style : bière de blé (blanche)

Certifiée agriculture biologique : oui

Degré : 4.5 / IBU : 10 / T° dégustation : 2 à 5°

Robe : blanche voilée aux reflets jaunes

Mousse : blanche immaculée, fine et persistante

Nez : citron subtil, coriandre, paille sèche

Bouche : élégante acidité fruitée, agrumes, zestes de cédrat, notes céréales de graine, fraiche, longue en bouche

Ambiance : méditative, accompagnée d’un disque de Léonard Cohen

Accords mets bière : sardines au citron bio, tartare de poisson sauvage frais, fraises de bois