LA MER À BOIRE - Bière Ribella
LA MER À BOIRE - Bière Ribella
LA MER À BOIRE - Bière Ribella

LA MER À BOIRE

Prix régulier €13,50
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Poids

ZINZINI 

"La mer à boire" est une variante corse des Oyster Stout (bières à l'huître), bières très populaires dans des pays comme l'Angleterre ou la Belgique.

Les oursins, "i zini" en Corse, sont les fruits de mer les plus emblématiques et les plus prisés de l'Ile de Beauté. Leur chair rouge si caractéristique et l'eau micro filtrée par leur test (carapace), ont été incorporées au brassage. Les épines ont servi à la filtration, à la manière des coquilles d'huîtres utilisées à l'origine pour filtrer les bières brunes. 
Les notes d'oursin ainsi obtenues associées au malts bruns torréfiés vous promettent une superbe expérience de dégustation.

Style : Stout à l'oursin

Certifiée agriculture biologique : oui

Degré : 4,2  / IBU :   / T° dégustation : 5 à 8°

Robe : 

Mousse : 

Nez : 

Bouche : 

Accords mets bière : 

 

NOTRE ÉTHIQUE

Meilleures pour vous, pour nos producteurs et pour la planète.

Zéro pesticide, zéro sulfite, impact carbone minimal grâce au fonctionnement de notre farm brasserie autonome. Bières certifiées biologiques fabriquées par Ribella du champ au verre avec du bio à 95% local.

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