ALCHEMIA - Bière Ribella
ALCHEMIA - Bière Ribella
ALCHEMIA 2020 - Bière Ribella
ALCHEMIA - Bière Ribella

ALCHEMIA

Prix régulier €17,00
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Poids

CORSICAN GRAPE ALE 

Wine and Beer Fusion : une expérience gustative et spirituelle

Issue de l'union du savoir-faire viticole et brassicole, Alchemia est la bière emblématique de la brasserie Ribella, irrévérencieusement située au coeur du mythique vignoble de Patrimonio, dans le Cap Corse. Cette Grape Ale à la robe rosée et aux saveurs inédites présente une composition digne d'un manuel alchimique : moût de raisin Nielucciu et moût de bière associés selon une formule jalousement gardée par notre maître sorcier-brasseur. Vieillit et se conserve en cave comme un bon vin.

Style : Corsican grape ale

(vin Niellucciu 30% + ale beer 70%)

Certifiée agriculture biologique : oui

Degré : 8 / IBU : 10 / T° dégustation : 3 à 7°

Robe : rose cuivrée aux reflets dorés

Mousse : blanche, bulles très fines et belle pétillance

Nez : légèrement vineux, jasmin, fruits exotiques

Bouche : ronde, note de litchi, fraise, fruits rouges, pêche de vigne, belle longueur en bouche 
Accords mets bière : cuisine bistronomique légère
Récompenses : Concours Général Agricole de Paris, Concours Général de Lyon, trois étoiles au Guide Hachette des Bières 2021

NOTRE ÉTHIQUE

Meilleures pour vous, pour nos producteurs et pour la planète.

Zéro pesticide, zéro sulfite, impact carbone minimal grâce au fonctionnement de notre farm brasserie autonome. Bières certifiées biologiques fabriquées par Ribella du champ au verre avec du bio à 95% local.

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