BIÈRE DE RAISIN
L'alchimie de la fermentation simultanée du raisin muscat de notre propre vignoble de Patrimonio et des orges cultivées au coeur de la Conca d'Ora par Ribella, a donné naissance à la Signora. Elevée sur lie, tout comme le célèbre vin muscat du Cap Corse, cette blonde hybride aux reflets moirées et à la mousse délicate est le fruit du mariage du monde brassicole et viticole.
Un breuvage noble et généreux qui saura ravir les amateurs les plus exigeants.
Style : Raisin ale muscat / bière |
Certifiée agriculture biologique : oui |
Degré : 9,2° / IBU : 14 / T° dégustation : 3 à 7° |
Robe : jaune d'or |
Mousse : fine et persistante |
Nez : expressif, fruits de la passion, miel de fleurs |
Bouche : ronde, sucrée |
Accords mets bière : belle volaille ou cochon rôti |
Récompenses : |
Offre valable en France Métropolitaine (Corse incluse), Belgique, Luxembourg
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